Clear Labs:成為基因改造包裝食品的Google搜索引擎

你今早吃的食物裡面有多少 麩蛋白、基因改造成分和其他過敏原?知道自己吃的食物裡有哪些成分的人並不多,但基因數據新創公司Clear Labs 希望索引全世界包裝食品的成分,好讓我們能清楚地了解。

Clear Labs 使用了在臨床試驗中給人類基因定序的技術,並將其應用到了食品上。目前,Clear Labs 正與全球一些最大的食品品牌合作,檢測各種成分的精確含量、原產地、是否進行過基因改造、是否受細菌污染、是否含過敏原、營養數據以及未標註的添加劑。

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